 |
del.icio.us |
 |
Digg |
 |
Furl |
 |
|
 |
Rojo |
| Add to OnlyWire |
Owoce jadalne - jadalne części drzew lub krzewów[1] będące z punktu widzenia morfologii roślin owocami lub owocostanami. Rośliny uprawne, z których się je uzyskuje nazywane są drzewami i krzewami owocowymi. Ich uprawą zajmuje się dział ogrodnictwa - sadownictwo. Uprawiane są w sadach, ogrodach i na plantacjach, rzadziej pozyskiwane są ze stanowisk naturalnych (z lasów).
Zalicza się do nich:
- drzewa owocowe:
- ze strefy umiarkowanej:
- ze strefy podzwrotnikowej i zwrotnikowej:
- cytryna
- figowiec pospolity - owoc to figa
- granatowiec właściwy - owoc to granat
- grejpfrut
- hurma
- karambola
- kasztan jadalny
- kumkwat
- mandarynka
- mango
- migdałowiec zwyczajny - owoc to migdał
- oliwka (w nomenklaturze Unii Europejskiej oliwki stosowane w innym celu niż tłoczenie oleju uważane są za warzywo)[2]
- palma daktylowa - owoc to daktyl
- palma kokosowa - owoc to orzech kokosowy
- palma orzechowa
- pomarańcza
- rośliny cytrusowe (cytrusy)
- smaczliwka właściwa - owoc to awokado
- krzewy owocowe:
- agrest
- aronia
- borówka: borówka amerykańska, bagienna, brusznica, czarna
- jeżyna
- jagoda kamczacka
- malina
- malinojeżyna
- porzeczka: porzeczka czarna, czerwona, biała
- winorośl właściwa - owoce to winogrona
- żurawina
- byliny:
- ananas jadalny - owoc to ananas
- banan zwyczajny
- poziomka
- truskawka
Poza tym znaczenie lokalne mają:
Owoce jadalne można poddawać procesom:
Przypisy
- ↑ Wyjątkowo za owoce kulinarne uważane są owoce bylin takich jak truskawka czy ananas. W pozostałych przypadkach owoce roślin zielnych uważane są za warzywa (np. dynia, pomidor, ogórek).
- ↑ Nomenklatura Scalona (CN) stanowiąca obowiązującą urzędowo klasyfikację towarów w Unii Europejskiej
Zobacz też: